Razem z tatą od wielu lat prowadzimy sad jabłkowy w Grójcu — w samym sercu największego jabłkowego zagłębia w Polsce. Przez ostatnie lata obserwowaliśmy, jak sprzedaż powoli, ale systematycznie spada. Najgorsze jednak było to, co działo się z cenami. Od pewnego czasu stoją w miejscu, a w zeszłym roku spadły do poziomu, przy którym naprawdę zastanawialiśmy się, czy w ogóle opłaca się sprzedawać owoce.
Wtedy postanowiłem, że nie będziemy już dłużej biernie patrzeć, jak nasz trud znika. Wpadłem na pomysł, żeby otworzyć własny sklep internetowy i przenieść część sprzedaży do internetu.
Nazywam się Rafał i w tym poście opowiem Wam szczerze, jak wykorzystałem lokalny autorytet Grójca — marki, którą znamy wszyscy jako „jabłkową stolicę Polski” — żeby realnie zwiększyć sprzedaż naszych jabłek.
Skąd ten autorytet? Jabłka grójeckie to nie są zwykłe jabłka. Nasze owoce mają unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG) – to oficjalne potwierdzenie, że pochodzą z konkretnego regionu i mają wyjątkowe właściwości. Dzięki tutejszemu klimatowi i glebom charakteryzują się wyższą kwasowością i pięknym, intensywnym rumieńcem. Właśnie ta kombinacja sprawia, że mają bardzo wyrazisty, orzeźwiający smak, który ludzie rozpoznają i za którym wracają.
Od czego zacząć?
Właśnie ta kombinacja sprawia, że mają bardzo wyrazisty, orzeźwiający smak, który ludzie rozpoznają i za którym wracają.
Zanim jednak otworzyłem sklep internetowy, musiałem ogarnąć kilka ważnych spraw. Najpierw zadałem sobie pytanie: „Od czego w ogóle zacząć, żeby legalnie sprzedawać jabłka w internecie?”
Okazało się, że nie jest to takie proste, jak się wydaje. Oto co musiałem załatwić:
Po pierwsze – działalność gospodarcza. Razem z tatą prowadziliśmy już sad jako rolnicy indywidualni, ale sprzedaż internetową na szerszą skalę musiałem zarejestrować jako jednoosobową działalność gospodarczą.
Po drugie – kwestie podatkowe. Na początku sprawdzałem, czy przekroczę limit zwolnienia z VAT (w 2025/2026 było to 200 tys. zł obrotu rocznie). W naszym przypadku na starcie jeszcze nie przekroczyliśmy, ale wiedziałem, że przy większej sprzedaży będę musiał się zarejestrować jako płatnik VAT i wystawiać faktury.
Po trzecie – wymagania sanitarne i żywnościowe. Jako że sprzedajemy żywność, musiałem zgłosić zakład do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej oraz do Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Na szczęście przy sprzedaży bezpośredniej i niewielkiej skali nie wymagało to wielkich inwestycji, ale sanepid trzeba było powiadomić.
Dodatkowo przygotowałem regulamin sklepu, politykę prywatności i zgodę na przetwarzanie danych osobowych (RODO) – bez tego żaden poważny sklep internetowy nie powinien ruszyć.
Jak stworzyłem sklep internetowy?
Dodatkowo przygotowałem regulamin sklepu, politykę prywatności i zgodę na przetwarzanie danych osobowych (RODO) – bez tego żaden poważny sklep internetowy nie powinien ruszyć. Jak to zrobiłem? Pobrałem od konkurencji, przebudowałem w Chat GPT i wprowadziłem własne dane. Za darmo :)
Kiedy już miałem wszystkie formalności za sobą, przyszedł czas na zbudowanie samego sklepu. I tu zaskoczę wielu z Was – prawie cały sklep zrobiłem z pomocą ChatGPT.
Postanowiłem wybrać WooCommerce, ponieważ dla małego sklepu z kilkunastoma produktami jest najprostszy i najbardziej intuicyjny. Dodatkowo ma ogromną bibliotekę wtyczek, więc wiedziałem, że w przyszłości będę mógł łatwo dodawać nowe funkcje.
Szablon wybrałem darmowy – DC Circle [pobierzesz go tutaj] od polskiej firmy DesignCart. Wybrałem go z trzech powodów: jest całkowicie darmowy, wygląda bardzo estetycznie i naturalnie, idealnie pasował do mojej wizji „rzemieślniczego, rodzinnego sadu”, a co najważniejsze – autorem jest polska firma. W razie jakichkolwiek problemów support był po polsku i na wyciągnięcie ręki.
Cały proces wyglądał zaskakująco prosto:
Zamówiłem serwer w SeoHost (świetna cena w stosunku do jakości), skorzystałem z autoinstalatora WordPressa, zainstalowałem wtyczkę WooCommerce i wgrałem szablon DC Circle.
Resztę zrobiłem praktycznie samymi kliknięciami – ustawiłem baner główny, tytuł sklepu, opisy kategorii i dodałem pierwsze produkty. Bez programowania, bez drogich agencji. Zresztą po co agencja jak trzeba tylko klikać i uzupełniać pola w tekst.
Dostosowanie sklepu do rynku i prawa polskiego
Resztę zrobiłem praktycznie samymi kliknięciami – ustawiłem baner główny, tytuł sklepu, opisy kategorii i dodałem pierwsze produkty. Bez programowania, bez drogich agencji.
Kiedy sklep już stał, przyszedł czas na dostosowanie go do polskiego rynku i prawa.
Podstrony prawne (regulamin, polityka prywatności, RODO) miałem już przygotowane, ale to nie koniec. Musiałem jeszcze zadbać o kilka ważnych rzeczy.
Po pierwsze – cookies. Zainstalowałem darmowy plugin Cookie Law Info [pobierz plugin], który elegancko wyświetla baner z informacją o cookies i pozwala użytkownikom zarządzać zgodami.
Po drugie – dostosowanie do dyrektywy OMNIBUS. Tutaj ogromnie pomógł mi plugin od DesignCart o nazwie DC Woo Omnibus. Dzięki niemu sklep automatycznie pokazuje najniższą cenę z ostatnich 30 dni przy produktach [Pobierz plugin DC Woo Omnibus].
Następnie dodałem płatności – wybrałem PayU, które zainstalowałem bezpośrednio z menedżera wtyczek WordPressa. Na koniec zainstalowałem plugin paczkomatów InPost, dzięki czemu klienci mogą wygodnie wybierać odbiór w paczkomacie.
Co ważne – wszystkie te wtyczki były darmowe. Instalacja każdej z nich ograniczała się do kliknięcia „Zainstaluj”, a potem „Włącz”. Naprawdę nie trzeba być programistą, żeby to ogarnąć.
Jak promuję sklep internetowy?
Szczerze? Na pozycjonowaniu (SEO) znam się słabo i na razie nie mam budżetu, żeby zatrudnić agencję. Postanowiłem więc skupić się na tym, co znam najlepiej – social media.
Jestem z pokolenia Z, więc Facebook, rolki i Instagram to jest mój naturalny teren. Kręcenie filmów, pisanie postów i rozmawianie z ludźmi online przychodzi mi dość łatwo.
Na początku ogromnie pomogli mi znajomi i ich szerokie sieci kontaktów. Udostępniali moje posty, oznaczali swoich znajomych, pisali dobre słowa o naszych jabłkach. Dzięki temu sprzedaż ruszyła – na początku skromnie, ale ruszyła.
I co najważniejsze – sprzedaję jabłka po zupełnie innych cenach niż te, które oferują nam wielkie firmy przetwórcze. Ludzie są gotowi zapłacić więcej za jabłka z konkretnego sadu, z historią, z certyfikatem ChOG i z przekonaniem, że kupują bezpośrednio od producenta.
Z czasem, jak rośnie nam zasięg, sprzedaż powoli, ale systematycznie idzie w górę. Część zysku od razu reinwestuję w promowane posty na Facebooku. Nie są to wielkie kwoty, ale działają.
I tak to jakoś leci – krok po kroku.
Czemu napisałem tego posta?
Wiem, że wielu sadowników z Grójca i okolic ma dokładnie ten sam problem. Frustracja jest ogromna. Ceny w skupach od lat stoją w miejscu albo spadają, a praca i koszty są coraz większe. Do tego dochodzi jeszcze umowa Mercosur, która otwiera drzwi na tanie jabłka z Ameryki Południowej. Wielu z nas czuje się bezsilnych.
Ale właśnie dlatego piszę ten post.
Może już najwyższy czas zrobić krok do przodu i skorzystać z technologii?
Nie musimy czekać, aż ktoś nas uratuje. Mamy coś, czego nie mają inni – prawdziwy lokalny autorytet. Grójeckie jabłka są znane i cenione w całym kraju. To nie jest „jakieś jabłko z Lubuskiego”. My mamy tradycję, certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego, smak, którego nie da się podrobić i pokolenia doświadczenia.
Podsumowując:
Nie trzeba od razu rewolucji. Ja zacząłem od małego kroku – sklepu internetowego zrobionego praktycznie samemu z pomocą ChatGPT. Skupiłem się na tym, co mamy najmocniejszego: na lokalnym autorytecie Grójca, certyfikacie ChOG i jakości naszych jabłek.
Efekty? Sprzedaż rośnie, marże są zdecydowanie lepsze niż w skupie, a co najważniejsze – odzyskałem wiarę, że da się to robić inaczej.
Jeśli Ty też prowadzisz sad, gospodarstwo albo mały biznes rolny i czujesz, że stoisz w miejscu – wypróbuj nowe możliwości. Czasami wystarczy jeden mały krok w stronę klienta, żeby wszystko zaczęło się zmieniać.
Ludzie chcą kupować właśnie takie jabłka – z historią, od konkretnego sadownika, z przekonaniem, że dostają coś lepszego.